Iced Bubur Kacang

What for dinner? Nasi campur? Tomyam? Sup sayur? Sup Tulang? Kue Teow Goreng? Bubur Siam Style? Sedapnya semua tu kan.. Tapi bila cuaca panas ni.. memalam pun panas.. jangan harap nak berselimut bagai time tidur.. mau berpeluh macam lepas jogging jadinya.. mulalah teringin nak sesuatu yang cooling.. menyejukkan hati tekak..

Petang aku singgah pasar Keramat beli bubur kacang satu bekas kecik macam bekas tau foo fah & kuih lopis singgit (ni kes teringin). Balik umah..petang tu aku makan kuih lopis tu, yang emangnya sangat heaven sampaikan bila dah abes baru teringat lupa nak ngambik gambar.. Bubur aku simpan lam fridge.. kasik sejuk..

Malamnya, aku transfer bubur kacang masuk lam mangkuk.. tambah sikit air masak (sebab manis leting).. then tambah ice cube..! Aduhhh!!!! Syurga dunia... !! Cooling.. Cubalah!


Salam kasih.